Programmation raffinée

Événements exclusifs & soirées d'exception

Découvrez la programmation raffinée de Plaza Nova Fr, où dîners gastronomiques, dégustations intimistes et soirées poker ludiques rythment la saison dans une ambiance élégante et feutrée.

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Introduction aux événements exclusifs

Tout au long de l'année, Plaza Nova Fr compose une série d'événements exclusifs pensés comme des parenthèses hors du temps : dîners signatures, rencontres avec des chefs invités, masterclass de dégustation, soirées musicales et rendez-vous ludiques autour du poker, toujours dans un esprit de convivialité raffinée.

Chaque soirée est imaginée comme une expérience immersive, où la gastronomie, le service et la scénographie dialoguent pour créer des moments mémorables, que vous soyez en couple, entre amis ou dans un cadre professionnel.

Soirée poker thématique dans une ambiance feutrée

Soirées poker thématiques

Participez à des soirées poker uniques, rythmées par une cuisine gastronomique et une carte des vins d'exception. Dans une lumière tamisée et une ambiance feutrée, les tables sont animées par nos équipes, pour des parties élégantes et conviviales.

Le jeu est ici purement ludique et de divertissement : les jetons utilisés sont entièrement fictifs, sans aucun enjeu financier ni gain réel. L'expérience est pensée comme un moment social exclusif, au service de l'art de recevoir.

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Chef invité préparant un dîner gastronomique

Expériences culinaires à quatre mains

Plusieurs fois par saison, notre chef convie des talents de la scène gastronomique française pour signer à quatre mains des menus éphémères. Chaque chapitre met à l'honneur des produits de terroir, des techniques contemporaines et des associations de saveurs inédites.

Accords mets-vins sur mesure, séquençage du repas, scénographie de table : chaque détail est orchestré pour offrir une expérience rare, pensée pour un nombre limité de convives.

Dégustation privée de vins dans un cadre intimiste

Dégustations privées de vins & spiritueux

Vivez des masterclass exclusives animées par nos sommeliers et invités passionnés. Au programme : grands crus, champagnes de maisons confidentielles et spiritueux de caractère, associés à une sélection de mets raffinés.

Ces rendez-vous en petit comité favorisent l'échange, le partage de connaissances et la découverte, dans une atmosphère chaleureuse, élégante et résolument pédagogue.

Dîners-spectacle et musique live

Lorsque la nuit tombe, Plaza Nova Fr se fait parfois scène intimiste : artistes, musiciens, duos acoustiques ou performances discrètes accompagnent votre dîner dans un registre feutré, jamais envahissant.

L'objectif : sublimer la gastronomie par une touche festive et élégante, où la musique et le spectacle prolongent l'expérience sans en détourner l'attention principale, centrée sur l'assiette et le moment partagé.

Ateliers œnologiques et accords mets-vins

Nos ateliers interactifs vous initient à l'art des accords parfaits : lecture des arômes, équilibre des textures, température de service, verrerie, et construction d'un repas autour d'une sélection de cuvées.

Guidés par nos experts de la sommellerie, vous découvrez comment le vin et la cuisine peuvent se répondre pour créer une harmonie sensorielle, dans une ambiance pédagogique, décontractée et hautement qualitative.

Soirées à thème saisonnières

Au fil des saisons, le restaurant se pare de décors exclusifs et propose des menus éphémères : célébration du printemps et de ses primeurs, couleurs de l'automne, fêtes de fin d'année et instants festifs sur mesure.

Chaque thématique est l'occasion d'imaginer une atmosphère singulière, de la mise en scène de la salle aux créations de la carte, pour offrir à vos invités une soirée inoubliable.

Événements privés sur-mesure

Anniversaires, dîners d'affaires confidentiels, célébrations familiales ou lancement de marque : notre équipe conçoit avec vous un événement sur-mesure, parfaitement aligné avec vos attentes et votre image.

Privatisation partielle ou totale, création de menu personnalisé, animation œnologique ou ludique autour du poker sans enjeu financier, coordination technique : chaque projet fait l'objet d'un accompagnement dédié.

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Salons VIP et espaces privatifs

Pour vos moments les plus confidentiels, nos salons VIP et espaces privatifs offrent un cadre exclusif : lumière tamisée, acoustique maîtrisée, service attentif et configuration sur mesure selon le format souhaité.

Ces espaces peuvent accueillir des dégustations, dîners, réunions ou soirées ludiques entre proches, avec des prestations haut de gamme adaptées à chaque occasion.

Calendrier des prochains événements

Découvrez une sélection de rendez-vous à venir. Les dates, horaires et modalités peuvent évoluer : notre équipe reste à votre disposition pour toute précision ou privatisation.

Tous les jeudis soir

Soirée poker gastronomique

Accueil à partir de 19h30, menu dégustation en plusieurs temps et tables de poker animées par nos équipes, avec jetons fictifs et sans aucun enjeu financier. Ambiance feutrée, places limitées.

Détails de l'expérience Réserver pour jeudi

Dates selon demande

Dégustations privées & ateliers œnologiques

Sessions personnalisées pour groupes privés ou entreprises, construites autour d'un thème : terroirs, millésimes, maisons iconiques, initiation ou approfondissement.

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Galerie des événements passés

Explorez en images l'atmosphère singulière de nos précédentes soirées : éclats de rires, lumières tamisées, dressages millimétrés et instants de complicité entre convives.

Cette galerie témoigne de l'esprit Plaza Nova Fr : un art de recevoir où la gastronomie, le service et le divertissement se conjuguent avec élégance.

Réservation & informations pratiques

Pour chaque événement, un nombre limité de places est proposé afin de préserver le confort et l'exclusivité de l'expérience. Nous vous invitons à réserver en amont et à nous préciser vos préférences afin que nous puissions personnaliser votre accueil.

  • Réservation en ligne sécurisée via notre page dédiée.
  • Confirmation par e-mail avec récapitulatif des horaires et modalités.
  • Informations sur allergies, restrictions alimentaires et demandes spécifiques à renseigner lors de la réservation.
  • Possibilité d'organisation sur-mesure pour les groupes et entreprises.

Pour toute question complémentaire, notre équipe reste joignable pour vous accompagner dans le choix de la date, du format et du type d'événement le plus adapté.

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